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    行业新闻

    蟹苗养殖技巧,蟹苗的判别以及如何挑选大闸蟹

      对于大闸蟹大家应该都不陌生吧,但对于大闸蟹该怎么去选择?哪种好?

      1、 市场产品鱼龙混杂的原因?

      由于市场信息流通存在盲目性,个体生产者和经营者不可能掌握社会各方面的信息,也无法控制经济变化的趋势,因此,他进行经营决策时,也就是仅仅靠着观察市场上什么价格高、有利可图,并据此决定生产、经营什么,不管有没有经验及技术,只有有利可图就想去参与,正是由于市场的这种特性导致市场产品鱼龙混杂,就拿大闸蟹为例,从蟹苗开始,几十元到上千元价位各种价位都有,并且产品的好坏真假难辨。

      2、 如何挑选大闸蟹?

      (1)看公母,公12博体育苗的腹部是三角形而母的是半圆形的,这是非常简单的辨别方法。喜欢吃膏就选母的,喜欢鲜甜蟹肉的就选公的。

      (2)看大闸蟹蟹苗的背部,蟹壳呈褐色或紫色,且坚硬,纹理清晰有光泽的为佳。

      (3)看腹壳的软硬,用大拇指去挤压,硬的说明肉质肥厚。

      (4)掂重量,如果两个相同大小的,用手掂量一下,哪个重哪个肉就多了。

      (5)大闸蟹蟹苗批发时挑选12博体育非常靠谱的方法还是用手电照一下蟹壳,越满的越肥。

      3、 如何判断大闸蟹的健康状况?

      大闸蟹的健康状况对于口感以及养殖的需求,也是极为重要的。那么该如何判断大闸蟹的健康状况呢?请看下列状况。

      (1)优质大闸蟹体色呈淡黄色,有光泽和透明感,镜检体表无聚缩虫或丝状细菌等异物。劣质大闸蟹蟹苗,体色光泽暗淡,有深有浅,呈乳白色、桔红色,镜检蟹苗带菌、带虫。

      (2)优质大闸蟹体质健壮,规格均匀,有趋光性,摄食凶猛,溯水性强。手感大闸蟹蟹苗爬动有力,用嘴吹之反应敏捷。用手抓起少量蟹苗,甩干水分轻握成团,松手后会立即散开。劣质大闸蟹,空胃无食,游动能力差,易在水体底层活动,手抓12博体育易成团,不易散开。


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